Aşçılardan deprem bölgesine aşevi desteği; günde 3 öğün
Dünyanın önde gelen sosyal girişimcilerinden Ebru Baybara Demir’in de aralarında bulunduğu birçok şef, depremzedelerle el ele vererek uygun alanları aşevlerine dönüştürdü. Buradaki mutfakları devralan gönüllüler, günde 3 öğün yemek ihtiyacını karşılamak için canla başla çalışıyor. Bölgede yemek dağıtan şefler, yarın Kahramanmaraş Pazarcık’ta bir sahra mutfağı açmayı hedefliyor.
İlk gece Osmaniye’ye gelen Şef Ebru Baybara Demir ve Şef Türev Uludağ burada Osmaniye Kız Öğrenci Yurdu’nda yemek yapmaya başladılar. Halktan isteklilerin de destek verdiği mutfakta kurulan sistemle 25 bin kişiye yemek yedirebilecek düzen kuruldu.
DAHA FAZLA YARDIMA İHTİYACIMIZ VAR
Konuyla ilgili sosyal medya hesabından açıklama yapan şef Ebru Baybara Demir, “Dün Osmaniye’deydik, orada işleyen bir sistem kurduk ve Osmaniye kız öğrenci yurdundan günlük 25 bin öğün yemek düzenli olarak çıkıyor. Osmaniye Merkez Kız Öğrenci Yurdu’nun başında 2 aşçı arkadaşımız ve onlarca gönüllümüz var.Bugün Kahramanmaraş KSÜ Avşar Kampüsü Kız Öğrenci Yurdu’ndayız.Sizlerin desteği ve gönüllülerimizin azmi sayesinde 50 bin öğün yemek veriyoruz. buradan bir gün.Yardımlarınız sayesinde önce Kahramanmaraş merkeze sonra çevre köy ve ilçelere dağıtmaya çalışıyoruz.Burada grup daha kalabalık.Gençler ve Spor Bakanlık grubuyla çalışıyoruz. Çok daha fazla yardıma ihtiyacımız var. Dağıtım konusunda düşüncelerimiz var. Araçlara, yakıta ve yiyeceğe hala ihtiyaç var. Yardımınız değerli. Başka bölgelerde de şef arkadaşlarımız var. Yardımınız için ulaşabilirsiniz” dedi.
Şef Türev Uludağ ise, “Gönderdiğiniz eserler bize ulaşıyor. Daha çok çalışma göndermenizi rica ediyoruz. Akaryakıta ihtiyacımız var ve en önemlisi insana ihtiyacımız var. Köylere ulaşmak için araç ihtiyacımız var.” .
GIDA YARDIMI ALABİLİRSİNİZ
Ardından dün akşam Kahramanmaraş’a giden şefler, burada KYK Avşar Kız Öğrenci Yurdu’nda sistem kurmaya başladı. Burada Gençlik ve Spor Bakanlığı çalışanları ile birlikte çalışan şefler, 50 bin kişiye ulaşabilecek yemekleri hazırlıyor. Gençlik ve Spor Bakanlığı da KYK Yurtları tahsis ederek takıma destek oluyor.
Topraktan Levhaya Tarımsal Kalkınma Kooperatifi aracılığıyla kurulan sistemle ‘Deprem Yardımı’ için alınan her eser bölgeye ulaştırılıyor. Temel vermek isteyenler kooperatiften eser satın alabilirler. Öte yandan yakın bölge ve köylere de dağıtım yapabilecek araçlara ihtiyaç var.
YARIN BAZARCIK’TA SAHRA MUTFAĞI AÇIYORUZ
Buradaki sistemin tamamlanmasının ardından yeni bir noktaya taşınacaklar. Hedef, yarın itibariyle Kahramanmaraş Pazarcık’ta sahra mutfağı açmak. Aynı zamanda Murat Deniz Temel de Adıyaman KYK Yurdu’nun mutfağında yemek yapmaya başladı.
Aynı zamanda Kahramanmaraş’ta Serkan Aksoy, Mehmet Yalçınkaya ve MasterChef ekibi, diğer bölgelerde Onur Kutluca, Yalçın İnam, Yaren Çarpar, Ali Ronay, Hazer Amani, Umut Karakuş, Çiğdem Seferoğlu, Maksut Aşkar, Can Aras, Cansu Dirim, Yunus İskenderun’da Emre Akkor başta olmak üzere birçok şef, yörenin farklı noktalarında mutfakların kurulması ve yemeklerin pişirilmesi ve dağıtılması konusunda isteyerek çalışıyor.
